La culture alimentaire italienne by Mini 13/04/2011 12:06:52 La culture alimentaire italienne concerne non seulement ce que nous voyons sur les tables italiennes ou dans un menu de restaurant italien riche pratiquant de la livraison de pizza. C’est quelque chose qui va au plus profond de leur ADN. Les Italiens ont des croyances qui vont au-delà de l'éducation ou la tradition notamment en ce qui concerne la big pizza. Concernant les pâtes. Un exemple simple pourrait être les formes de pâtes et leurs assaisonnements. Considérant que parmi les pâtes sèches (celles que vous achetez habituellement à l'intérieur de sacs en papier ou en plastique qui durent longtemps) la différence n'est que la forme de celui-ci, rien d'autre, la forme elle-même est quelque chose de très important pour les Italiens. Il y a une recette de pâtes sauce traditionnelle de la région de Rome appelée Pâte all'amatriciana (c'est une sauce savoureuse à base de tomates et de lard). Habituellement, il est servi avec des pâtes bucatini (sorte de spaghettis énormes avec un trou en son milieu). Il en va de même pour les pâtes à l'huile et l'ail (aglio e olio), vous n'aurez probablement jamais à le voir servi en utilisant une autre pâte qui n'est pas du spaghetti . Cappuccino. Un grand nombre de personnes dans le monde de boire du café et du lait. En Italie, les gens ont l’habitude de boire du cappuccino avec leur livraison à domicile de pizza- un café au lait avec ajout de mousse de lait. Dans le monde entier, les gens boivent du café et du lait chaque fois qu’ils ont envie de le faire. Les Italiens ne vous demanderont jamais un cappuccino dans la soirée! Pourquoi? Parce que c’est comme ça. Ce n'est pas le temps de boire un cappuccino. Le Cappuccino est pour le petit déjeuner! et la livraison de déjeuner sur Paris Boire. En Italie, il y a des bars partout. Il y a beaucoup de petites villes ayant environ 1.500 habitants qui ont environ 20 bars proposant aussi de la livraison à domicile. Cela arrive parce que boire de l'Italie est associée avec des salutations. Quand un Italien rencontre un ami, il est naturel de "boire quelque chose ensemble». Tags Tags: \| cuisine \| gastronomie Catégorie(s) sans Lien permanent \| Commentaire(s)(0)
Présentation by mini 05/04/2011 11:32:56 Salut à tous voici mon nouveau blog de cuisine et de gastronomie, vous y trouverez aussi des petits conseil perso ainsi que des bons plans resto A bientôt! Tags Tags: \| cuisine \| gastronomie Catégorie(s) sans Lien permanent \| Commentaire(s)(1)

La culture alimentaire italienne

by Mini 13/04/2011 12:06:52

La culture alimentaire italienne concerne non seulement ce que nous voyons sur les tables italiennes ou dans un menu de restaurant italien riche pratiquant de la livraison de pizza. C’est quelque chose qui va au plus profond de leur ADN. Les Italiens ont des croyances qui vont au-delà de l'éducation ou la tradition notamment en ce qui concerne la big pizza.
Concernant les pâtes. Un exemple simple pourrait être les formes de pâtes et leurs assaisonnements. Considérant que parmi les pâtes sèches (celles que vous achetez habituellement à l'intérieur de sacs en papier ou en plastique qui durent longtemps) la différence n'est que la forme de celui-ci, rien d'autre, la forme elle-même est quelque chose de très important pour les Italiens. Il y a une recette de pâtes sauce traditionnelle de la région de Rome appelée Pâte all'amatriciana (c'est une sauce savoureuse à base de tomates et de lard). Habituellement, il est servi avec des pâtes bucatini (sorte de spaghettis énormes avec un trou en son milieu). Il en va de même pour les pâtes à l'huile et l'ail (aglio e olio), vous n'aurez probablement jamais à le voir servi en utilisant une autre pâte qui n'est pas du spaghetti .
Cappuccino. Un grand nombre de personnes dans le monde de boire du café et du lait. En Italie, les gens ont l’habitude de boire du cappuccino avec leur livraison à domicile de pizza- un café au lait avec ajout de mousse de lait. Dans le monde entier, les gens boivent du café et du lait chaque fois qu’ils ont envie de le faire. Les Italiens ne vous demanderont jamais un cappuccino dans la soirée! Pourquoi? Parce que c’est comme ça. Ce n'est pas le temps de boire un cappuccino. Le Cappuccino est pour le petit déjeuner! et la livraison de déjeuner sur Paris
Boire. En Italie, il y a des bars partout. Il y a beaucoup de petites villes ayant environ 1.500 habitants qui ont environ 20 bars proposant aussi de la livraison à domicile. Cela arrive parce que boire de l'Italie est associée avec des salutations. Quand un Italien rencontre un ami, il est naturel de "boire quelque chose ensemble».